我是专门卖二手房的。
首先你让他把房产证和土地证拿出来给你看，看两证上的权利人是不是与他的身份证相符。
不管写转让还是买卖都不可能不交税。不交税你房产证都办不到。合同要写“买卖合同”，不能写转让。二手房出售可以叫做：房屋产权转移、房屋出售、房屋转让都可以，叫法不一样。一样叫法不同给你看一下。

　　当涉及房地产买卖、交换等转让行为时，应按如下程序办理手续：
　　一、签订合同。房地产买卖、交换、赠送或抵债的，转让当事人应当签订房地产转让合同。
　　二、过户申请。房地产转让当事人应当在签订转让合同或合资、合作、兼并、合并合同等法律文件后，向房地产交易管理部门提出过户申请。
　　三、价格申报。双方在房屋买卖、交换、赠与或抵债合同签订后30日内持房地产权属证书、当事人的合法证明，向房地产交易管理机构提出申请，并如实申报转让房产的成交价格。
　　四、过户申核。房地产交易管理部门自受理转让当事人过户申请之日起15日内向申请人作出是否受理的书面答复，对不符合规定条件或手续的，作出不予过户的决定，并书面通知转让当事人。
　　五、缴纳税费。房地产转让当事人必须按照国家有关法律、法规的规定缴纳有关税费。
　　六、变更登记。凡符合转让条件的，由房地产交易管理部门将申请过户的文件移交房地产管理机构，由其按照有关规定办理变更登记。
　　七、领取权证。办理上述手续后，由房地产管理部门核发过户单，双方当事人凭过户单办理房地产权属证书，房地产登记机构在15日完成房地产权利变更登记，制作房地产权证。